Islas Canarias

Hoteles

El Parador de El Hierro, en Las Playas

El Parador de El Hierro, en Las Playas

Últimamente, la isla de El Hierro está en boca de todos debido a las erupciones volcánicas. Si estás pensando en conocer esta isla salvaje, reserva de la Biosfera, has de tener en cuenta tus las opciones de alojamiento que tienes, y una de ellas, es el Parador de El Hierro. Se diría que el Hotel […]

Jardín Tecina, jugar al golf en La Gomera

Jardín Tecina, jugar al golf en La Gomera

En las Islas Canarias, por cuestiones de riego y de espacio, no deberían ser muy comunes los campos de golf, y aún así, hay bastantes, principalmente porque una de los cosas que se necesitan para practicar este deporte, y que no depende nadie, es el buen tiempo y el sol, y en eso, las islas […]

Estancia en el Hotel Riu Palace Tenerife

Estancia en el Hotel Riu Palace Tenerife

Si buscas pasar unas vacaciones con todo lujo, piensa en el Hotel Riu Palace Tenerife, situado en Costa Adeje al sur de Tenerife, que nos ofrece un descanso de cuatro estrellas. La isla de Tenerife tiene un clima cálido durante todo el año, lo que hace que sea un lugar perfecto para irse de vacaciones, […]

Comer en Canarias

Tortillas de Carnaval, típicas de Gran Canaria

Tortillas de Carnaval, típicas de Gran Canaria

Uno de los dulces más típicos de la gastronomía de Gran Canaria son las tortillas de Carnaval, un dulce tradicional que se prepara desde hace más de 6 décadas y que eran muy populares en las antiguas fiestas de disfraces, mucho más modestas y familiares que los actuales y espectaculares Carnavales de Las Palmas. Antiguamente […]

Escacho, tradición gastronómica de La Palma

Escacho, tradición gastronómica de La Palma

El gofio (la harina del millo tostada y molida) es uno de los pilares fundamentales de la Gastronomía de Canarias, y en el caso de la receta que nos ocupa hoy es el ingrediente fundamental, nos referimos al “escacho” de La Palma, una receta tan nutritiva como antigua. Se trata de una receta muy sencilla […]

Como preparar los tollos en salsa

Como preparar los tollos en salsa

Los tollos son uno de los elementos más típicos de la gastronomía de Canarias (aunque también son muy apreciados en Andalucía y en las costas de Argentina), y son tiras de carne de cazón (tiburón vitamínico o Galeorhinus galeus) en salazón y secadas al Sol. Se pueden comer de diferentes maneras, habiendo quien los prefiere […]

Lo que no debes perderte…

Que ver en Canarias

Leyendas

La creación del hombre, leyenda aborigen

La creación del hombre, leyenda aborigen

Es poco lo que se ha conservado de las creencias religiosas de los antiguos habitantes de Canarias, aunque una pequeña parte pudo ser salvada por los historiadores y otra se mantuvo viva mediante la transmisión oral. Gracias a ellos sabemos que no sólo creían en la vida después de la muerte, sino que tenían su […]

La leyenda de Amarca

La leyenda de Amarca

Cuenta la leyenda que existió una hermosa mujer guanche llamada Amarca, que vivía en las altas tierras de Ycode (Icod) y cuya belleza era motivo de envidia para toda aquella mujer que la contemplase. Pero Amarca, lejos de presumir de su belleza, vivía en un rústico albergue en las crestas montañosas, apartada de las miradas […]

El atronador grito de Ferinto

El atronador grito de Ferinto

Cuenta la leyenda que, cuando el conquistador Juan de Bethencourt arribó a las costas de El Hierro, vivía en la isla un bimbache de nombre Ferinto. Era conocido por su infatigable espíritu de lucha, además de resultar un verdadero quebradero de cabeza para los conquistadores, a quienes hostigaba sin cesar. Siempre perseguido, Ferinto lograba dar […]

Playas canarias

La playa de Las Gaviotas, en Santa Cruz

La playa de Las Gaviotas, en Santa Cruz

Resulta muy curioso que tan cerca de la tan poblada playa de Las Teresitas, en Santa Cruz de Tenerife, nos podamos encontrar con una joya como la playa de Las Gaviotas, un rincón apenas tocado por la civilización y situada en la localidad de San Andrés (Anaga). Las Gaviotas, con sus 260 metros de longitud […]

La playa de Sotavento, en Fuerteventura

La playa de Sotavento, en Fuerteventura

La playa de Sotavento se encuentra situada en la paradisíaca península de Jandía, al sur de la isla de Fuerteventura y puede ser considerada no sólo como una de las mejores playas de Canarias, sino de toda España, y eso contando con la gran cantidad de magníficas playas con las que cuenta la isla. Está […]

La Playa Fañabé, en Costa Adeje

La Playa Fañabé, en Costa Adeje

Las costas del sur de Tenerife poseen algunas de las mejores playas de la isla, además de ser uno de sus principales reclamos turísticos. Una de las playas más hermosas que podemos encontrar en Tenerife se encuentra en la zona de Costa Adeje, situada al sur de la isla, y es conocida como Playa Fañabé. […]

Tradiciones

Las Chácaras, instrumento típico de Canarias

Las Chácaras, instrumento típico de Canarias

Las chácaras son un instrumento musical de percusión típico de Canarias (preferentemente de las islas de La Gomera y El Hierro) muy similares pero más pequeñas que las castañuelas españolas, y bien pueden estar elaboradas en madera o en hueso. Existen a su vez dos tipos de chácara, una denominada “macho” de mayor tamaño y […]

El Timple, clásico instrumento musical canario

El Timple, clásico instrumento musical canario

El timple o “camellillo (por su parte trasera abombada) es uno de los instrumentos musicales más tradicionales de Canarias, especialmente de las islas más orientales, y su origen se debe a la convergencia de varias culturas que se dio en las islas tras su conquista, entre ellas la portuguesa, la española y la africana. Los […]

El Perro Maldito, tradición de La Palma

El Perro Maldito, tradición de La Palma

Cuenta una antigua tradición de La Galga, en el municipio de Puntallana en La Palma, que en los días previos a la festividad de San Bartolomé (durante el 24 de Agosto) se pasea en libertad el “perro maldito”, nombre popular con el que denominan al Diablo. En estos días los más pequeños del vecindario se […]

Historia de Canarias

Historia de Canarias

Fotos de Canarias

Fotos de la Gomera, isla bella y tranquila

Fotos de la Gomera, isla bella y tranquila

Vista del Teide desde San Sebastián de la Gomera, la capital de la isla La Gomera es una isla pequeña, amable, pero a la que hay que saber conocer. Su peculiar orografía, que provoca que para ir de municipio a municipio hayas de subir primero al centro de la isla, al fascinante Garajonay, y sus […]

La sombra del Teide al amanecer

La sombra del Teide al amanecer

El volcán El Teide, en la isla de Tenerife, es uno de los volcanes mas fotografiados del mundo. Diariamente, cientos de turistas procedentes de toda Europa que lo visitan y suben a su pico mas alto para fotografiar desde allí las espectaculares imágenes que se pueden admirar desde los 3.718 metros, altura que lo convierte […]

Fotos de Fuerteventura, isla multicolor

Fotos de Fuerteventura, isla multicolor

Fuerteventura es una de las islas de mayor extensión de las Canarias y su orografía y su clima contrasta de manera espectacular con las más occidentales, más verdes y montañosas. Muy cercana a la costa africana (de hecho se encuentra a menos de 100 kilómetros de ella) es un destino turístico deseado por aquellos a […]

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