Gastronomía de Lanzarote
La importancia de la agricultura en Lanzarote
Pese a su árido clima, la isla de Lanzarote ha sido por tradición una isla de intrépidos agricultores y ganaderos, que desafían a las duras condiciones climáticas de esta isla. Ya sea en tiempos anteriores a la conquista de Canarias o en el periodo desde ésta hasta el siglo XVI, los lanzaroteños han tenido como […]
La Ruta del Vino en Lanzarote
Una de las mejores opciones para conocer la gastronomía de un lugar es hacer un recorrido por sus más destacados establecimientos, y en el caso de Lanzarote, mucho mejor si se trata de los lugares tradicionales. Hablando en esta ocasión de probar los vinos de la isla, os proponemos una sencilla actividad, la Ruta del […]
Festividades y gastronomía tradicional de Arrecife
Durante el mes de agosto los habitantes de Arrecife, capital de Lanzarote, celebran la festividad de San Ginés, su patrón, la más antigua de la isla, considerada además de interés turístico nacional. Durante 10 días, abundan las manifestaciones folclóricas, competiciones de lucha y vela latina, procesiones y ferias por todo el centro de la ciudad, […]
Caldo de millo y garbanzos, receta de Lanzarote
El caldo de millo con garbanzos es uno de los platos más típicos de las Islas Canarias, más específicamente de Lanzarote, y es uno de los más conocidos y apetecidos primeros platos o «platos de cuchara», tanto así que gente de diversas partes de España y del mundo, entre su turismo en esa isla incluyen […]
Conéctate