Gastronomía de Tenerife

La comida canaria, mejor en un guachinche

La comida canaria, mejor en un guachinche

Hay muchas formas de degustar la jugosa gastronomía canaria, pero tal vez la mejor de todas –por auténtica, tradicional y entrañable- es dirigirse a un guachinche. Fantástico, pero, ¿qué es un guachinche?, preguntará cualquier peninsular. Pues un guachinche no es otra cosa que un restaurante casero, es decir, una suerte de establecimiento hostelero –que no […]

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Comer en Tenerife, disfrutar sus platos típicos

Comer en Tenerife, disfrutar sus platos típicos

Se puede decir que es en Tenerife donde hay un mayor número de restaurantes en todo el archipiélago canario. Y es que Tenerife se ha dado cuenta de que a los turistas que vamos a las islas nos encanta probar las especialidades de la cocina del lugar. De hecho, son muchos ya los locales que […]

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El plátano canario, símbolo de Canarias

El plátano canario, símbolo de Canarias

Dicen que lo bueno siempre viene en pequeñas dosis. En este caso nunca estuvo mejor dicho. El plátano canario tiene tres particularidades que lo hacen único. Es pequeño, bien amarillo y con un sabor más intenso y dulce que todos los demás. Ahora bien, hay otra diferencia muy clara, las cosas como son, y es […]

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Dorada y Tropical, cervezas canarias

Dorada y Tropical, cervezas canarias

Muchos de vosotros conocéis las Islas Canarias por sus playas soleadas, su vida nocturna, sus excursiones, rutas de senderismo y por el clima, que generalmente se mantiene estable, sea verano o sea invierno. Teniendo en cuenta esto, ¿creéis que la cerveza puede tener alguna relación con todo ello?. Bueno, está claro que, si lo miramos […]

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Guachinches en Canarias, comida típica canaria

Guachinches en Canarias, comida típica canaria

Se suele decir, y creo que con acierto, que si vas de turista a un país y no oyes su música y pruebas sus platos típicos no puede decir que lo conociste bien. Cuando a esta tierra llegan millones de personas al año a visitarnos, no todos pueden decir a su regreso que han conocido […]

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