Gastronomía de El Hierro

El Vino de El Hierro

El Vino de El Hierro

El Hierro, además de ser la isla del fin del mundo, la isla de paisajes, acantilados y volcanes, es también una isla de gran tradición gastronómica y enológica porque aquí se cultiva la viña desde el siglo XVI y todo gracias a un inglés, John Hill, que plantó la primera cepa en la isla. En […]

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Quesadillas del Hierro, delicia isleña

Quesadillas del Hierro, delicia isleña

La “Quesadilla” es un postre tradicional de la isla de El Hierro, que por cierto es muy sabroso, y que se elabora con queso y anís como ingredientes principales. Hoy te traigo la receta ya que forman parte de la sabrosa y variada gastronomía canaria. ¿Cómo se preparan las Quesadillas?… Lo primero que has de […]

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